Eetbare tuinen

Wij zijn Claartje en Sofieke Opdam, telgen van boomkwekers en een bouwkundig tekenaar en groeiden op tussen de bessenstruiken en aan de tekentafel. Na studies in bodemkunde, kunst en cultuur ontwerpen wij nu tuinen en andere groene ruimtes die antwoord geven op de ecologische uitdagingen van vandaag. Met een lichte obsessie voor polyculturen en voedselbossen voegen we zoveel mogelijk eetbare beplanting toe. 

 

Wil jij ook een productieve tuin?

Eentje die niet alleen mooi is, maar die ook écht bijdraagt aan de biodiversiteit? En bovendien aan een betere bodem en aan jouw eigen gezondheid? Kom langs! We inventariseren je wensen en mogelijkheden, maken een schetsontwerp en begeleiden de realisatie. 

Onze stijl

  • Bijzonderheid in ontwerp, afgestemd op de omgeving. Onze ontwerpstijl is expressief en altijd gebaseerd op grondige research. Wij tekenen zowel met de hand als digitaal en maken plattegronden, 3D-, isometrische en toekomst-impressies. 
  • Beplanting die aansluit bij lokale inheemse soorten. Ook geloven wij in het gebruik van niet-invasieve exoten, voor het versterken van een optimale bloeiboog en biodiversiteit. 
  • Gebruik van natuurlijk aanwezige bouwmaterialen. Liefst werken wij volledig circulair. We minimaliseren transport en afvalstromen. 
  • Onderhoudsvriendelijk. Een nieuwe tuin hoeft geen arbeidsintensief project te zijn. Met de juiste plant- en ontwerpkeuzes passen we ons volledig aan bij de tijd en aandacht die je eraan wilt besteden.

Volkstuinstudio

Wij houden kantoor vanuit onze volkstuin in Flora's Hof te Overvecht, Utrecht. Hier experimenteren we met de bodem en zo veel mogelijk verschillende microklimaten. Het afgelopen jaar legden we een inheems bloemenweitje en een nieuwe eetbare haag aan. Dit jaar stappen we volledig over op meerjarige eetbare planten. Dat betekent dat alle eenjarigen plaats maken voor veel planten (en smaken!) die nieuw en daarom weer spannend zijn voor ons. Ook maken we een halofyten-zone: we imiteren omstandigheden waarin zoutminnaars kunnen bloeien. En, een lang gekoesterde wens: we beginnen aan onze eigen paddenstoelenkweek.

Heb jij stress of twijfels over je huidige tuin?

Dan komen wij ontzorgen. We bezoeken je tuin, bespreken wat wel of juist niet nodig is en maken een plan. Als het tot uitvoer van benodigde werkzaamheden komt, stemmen we een maatwerktarief met je af. 

Welkom!

Je bent van harte welkom in onze volkstuin, maar eerst komen we graag bij jou langs voor de opmetingen en het eerste schetsvoorstel. Ben je tevreden? Dan gaan we verder naar het definitieve ontwerp, inclusief de beplanting. 

Voor de aanleg werken wij samen met ecologische hoveniers (regio Utrecht). Bomen, planten en zaden komen uitsluitend van biologische kwekers. 

Ook werken wij graag voor de openbare ruimte. Heb of ken jij een stukje verwaarloosd groen, bijvoorbeeld in je buurt, bij een school of een bedrijf? Wij onderzoeken subsidiemogelijkheden en treden graag in contact met de betrokken partijen.